분류 전체보기22 우유의 성분 및 효능 안녕하세요 불꽃남승현 입니다. 우유의 성분이나 효능에 대하여 알고 계신가요? 우유는 크게 초유와 정상유로 나뉘는데 초유는 사람이 먹기 마시기에는 적합하지 않아요. 정상유는 유백색을 띄는데 지방, 단백질, 칼슘 등 좋은 영양소가 함유되어있어요. 1.우유의 성분 우유의 성분은 수분, 단백질, 탄수화물, 칼슘 지방질, 비타민 등 여러가지 성분이 있는데요. 여기서 단백질을 보면 카세인 이라는 단백질이 단백질의 약 80% 정도 구성되어 있어요. 카세인은 우유의 색상에 크게 관여를 하죠. 그리고 지방은 우유의 맛에 크게 관여하고요. 2.우유의 효능 1)우유는 여러가지 영양소가 포함되어 있어 성장발달에 좋다. 2) 비만을 예방할 수 있으며, 혈당 수치를 억제한다. 3) 칼슘을 함유하고 있어 골다공증 예방에 도움을 준.. 2020. 3. 13. 커피나무 알아보기 안녕하세요 불꽃남승현 입니다. 여러분들은 커피를 좋아하시나요? 제가 커피나무에 대해 소개를 해드리고 싶은데요. 커피나무는 10M 이상까지 자라나요. 하지만 재배에 용이하도록 2M~2.5M 정도로 형태를 유지해주죠. 커피나무에는 크게 아라비카와 로부스타로 구분이 되는데 차이점에 대해 알아볼까요? 1.아라비카 아라비카는 로부스타에 비해 당질이 높고 지방산이 높아요. 즉 단맛과 신맛이 더 높습니다. 그리고 아라비카는 자가수분을 하며 재배지역은 열대지방의 서늘한 고원지대 입니다. 그리고 생두의 형태는 타원형이고 지방의 함량의 로부스타보다 2배나 많습니다. 그러면 신맛이 더 많이 나겠죠? 그리고 향미가 우수하며 원두커피용으로 많이 소비되고 있습니다. 그럼 가격이 비싸겠죠? 아라비카 커피의 최대생산국은 어디일까요?.. 2020. 3. 12. 부산 짜글이참치부대찌개 리뷰! 안녕하세요 불꽃남승현 입니다. 제가 이번에 리뷰할 메뉴는 부산 짜글이참치부대찌개에 있는 짜글이 통돼지 세트A 인데요. 코로나때문에 집에만 있으니깐 술도 안 먹은 지 오래 됐더라고요! 그래서 술도 먹고 싶고 국물 있는 음식을 찾고 있었는데 짜글이가 생각나서 주문 했습니다ㅎㅎ 배달시킨지 30분만에 배달이 오더라고요~ 1시간은 예상했는데 다행입니다! 밥은 2공기가 나오고 밑반찬,해물전,계란찜, 돼지 짜글이가 나왔는데요. 역시 메인 메뉴는 짜글이겠지만 개인적으로 해물전도 굉장히 맛있었습니다. 일단 밥먹기 전에 해물전부터! 해물전의 맛은 쫄깃하고 맛있긴 했는데 살찌는 맛입니다. 하지만 이제 아저씨인 저의 경우에는 딱히 신경 안쓰는 부분이라 크게 데미지가 없어요~ 소주 한잔 먹고 짜글이 한입~ 이맛이죠! 떡도 맛있.. 2020. 3. 11. 세종대왕님의 업적 안녕하세요 불꽃남승현 입니다! 세종대왕님의 업적에 대하여 알아볼 것인데요. 세종대왕은 조선의 4번째 왕이죠. 그리고 세종왕이 아닌 세종대왕으로 불리는 이유는 당연히 위대한 업적이 있겠죠? 모두가 알다시피 세종대왕은 훈민정음을 창제 했습니다. 그 덕분에 우리는 우리만의 언어 한글이 있는거고, 이뿐만 아니라 세종대왕은 과학,농업,전투에 있어서도 큰 업적을 남겼습니다. 그럼 한번 세종대왕의 업적에 대해 알아볼까요? 1.훈민정음 창제 조선시대에는 글을 읽지 못하는 백성들이 많았는데요. 세종대왕은 백성들을 위하여 쉽게 배울 수 있는 글자를 만들어 보자 해서 창제된게 훈민정음입니다. 세종대왕이 없었으면 우리는 아직도 한자를 쓰고 있을 가능성이 많죠? 평소에 한글날때 말고도 감사함을 느껴야 하는데 익숙함에 속아 그러.. 2020. 3. 10. 이전 1 2 3 4 5 6 다음
